Suhkruroomelass

0

Posted by admin | Posted in magustajad | Posted on 03-11-2016

Horizon, 0,450l

– Eriti rikkalik taimne rauaallikas
– Väga rikkalik taimne kaltsiumiallikas
– Sisaldab külluslikult Mg, Mn, K, Se, Cr, Zn, P
– Looduslik B-vitamiinide kompleksMELASS ON HEA
– südamele
– närvisüsteemile
– ajule
– vereringele
– luudele, liigetstele
– juustele, nahale, küüntele

MELASS AITAB LEEVENDADA
– stressi ja ärevushäireid
– südamerütmihäireid
– kroonilist valu
– artriidi sümptomeid
– jalakrampe
– kõhukinnisust ja sooleprobleeme
– hormonaalseid probleeme
– nahaprobleeme, sh ekseemi ja aknet

MELASSI REGULAARNE TARBIMINE
– korrigeerib aneemilisust
– tasakaalustab veresuhkrut
– alandab kolesterooli ja vererasvade taset
– parandab vereringet kätes ja jalgades
– vähendab turseid
– hoiab ära luude hõrenemise
– kaotab ninaverejooksud
– ennetab vähki

KASUTAMINE
Melass on tervislik magustaja ja aitab suurepäraselt magusaisu rahuldada ilma et peaks muretsema veresuhkru liigse kõikumise pärast. Diabeedi ja ainevahetuse probleemide puhul võiks selle päevane tarbimine jääda 1-2tl piiresse.

Melassi kasutatakse veel küpsetistes, nt leivas või piparkookides. Mistahes retseptides sobib melass asendama pruuni suhkrut, mett ja vahtrasiirupit. Melassi võid panna moosi asemel pudru peale, segada kohvi hulka, kasutada marinaadides, grillkastmetes, pintseldada ahjupraele, grill-lihale, lisada magusa nüansi saamiseks pastakastmele jne.

 Päritolumaa:  Holland

Kadakasiirup

0

Posted by admin | Posted in magustajad | Posted on 06-12-2014

A-Orbu, 0,33 l

Tootes on kasutatud kadakavõrseid ja -marju e. käbisid, millele lisatud joogivee ja peedisuhkur.
Kadakasiitupi võib kasutada toidus näiteks mee ja vahtrasiirupi asemel.  On huvitav lisand nii külmade kui ka kuumadele jookidele, küpsetistele (leivad, saiad, sepikud, küpsised) või magustoitudele (pudingud, müslid, pannkoogid, kreemid, jäätised).  Samuti ka liha-kalatoitudes (marinaadid) ning soolastele kasmetele.
 Päritolumaa:  Saaremaa, Eesti

Vahtrasiirup

0

Posted by admin | Posted in magustajad | Posted on 06-12-2014

Verival, 0,500l

Vahtrasiirupeid on erineva tumedusastmega – A, B, C ja D klass. A-klassi siirup on hele ja hästi mahedamaitseline, B-tüübil on merevaigukarva värvus ja tugevam maitse ning C-klassi siirup on tumedama merevaigu tooni ja maitselt karamellisem. D-klassi siirup on kõige tumedam ja sobib peamiselt küpsetamiseks.

Meega võrreldes sisaldab vahtrasiirup vähem kaloreid, kuid rohkem mineraalaineid: mangaani, tsinki, kaltsiumi, rauda, ja kaaliumi. Vahtrasiirup on väga hea mangaani allikas, mis on oluline kofaktor ensüümide töös, aidates kaasa energia tootmisele ja antioksüdantide toimele.

Vahtrasiirup on suurepärane magustaja teele, kohvile ja kakaole. Traditsiooniline kooslus on pannkoogid või vahvlid koos vahtrasiirupiga. Proovida tasub ka vahtrasiirupiga magustatud maitsetamata jogurtit.

Vahtrasiirup sobib hästi kaerahelbepudru maitsestamiseks. Sobib ka ideaalselt täisterasaia katteks. Annab puuviljasalatitele meeldivalt hõrgu maitsenüansi.

 Päritolumaa:  Kanada

Agaavisiirup

0

Posted by admin | Posted in magustajad | Posted on 06-12-2014

Eden, 0,33 l / 0,50l

Agaavisiirup on madala glükeemilise koormusega magustaja. See sisaldab peamiselt fruktoosi komplesset vormi inuliini, mis imendub organismi aeglaselt ja ei avalda veresuhkrule kuigi kiiret mõju. Lisaks suhkrutele sisaldab agaavisiirup kaaliumi- ja magneesiumiühendeid ning mõningaid mikroelemente.

Agaavisiirupit võib kasutada mee asemel, kuna tal on sarnaselt vedelale meele on tal magus maitse ja veniv koostis. Võrreldes suhkruga ja meega lahustub agaavisiirup jahedas vees tunduvalt kiiremini, mistõttu on agaavisiirup hea külmade jookidele lisamiseks. Suhkru asendamisel agaavisiirupiga peaks arvestama seda, et tänu fruktoosi magususele saab siirupit retseptides mõnevõrra väiksemas hulgas kasutada.
Agaavisiirup sobib ideaalselt jookide, puuviljasalatite, kookide ja küpsetiste maitsestamiseks.